Orezul Basmati este un soi de orez cu bob lung, fin, care atunci când este fiert, trebuie tratat cu grijă şi delicateţe. „Basmati” se pare că înseamnă în sanscrită „cu miros frumos” sau „care miroase frumos”. În fine, dacă dorești tradiţionalul pilaf, cu orezul fleaşcă, nu îl … [Citeşte mai departe...] despreBasmati, orezul meu preferat
Arte
Istanbulul lui Orhan Pamuk
Am citit de curând Istanbul, cartea autobiografică a lui Orhan Pamuk şi mi s-a făcut dor de oraşul ăsta fermecat. Este o carte care începe frumos şi se termină frumos, altfel, mijlocul m-a cam plictisit, pentru că aşa e el, Orhan Pamuk, preţios şi contrariant. El descrie acolo … [Citeşte mai departe...] despreIstanbulul lui Orhan Pamuk
Poziţia Copilului
Datorită faptului că nu am mai avut nicio tragere de inimă să scriu aici, pe situl românesc, de prin iunie anul acesta (2013), n-am apucat nici să spun că am văzut filmul până la urmă. Nu numai că nu m-a dezamăgit, dar chiar mi-a plăcut foarte mult. Este un film frumos, artistic, … [Citeşte mai departe...] desprePoziţia Copilului
Ursul de Aur!
Nu te speria dacă începe singur! Pozitia Copilului: filmul lui Calin Peter Netzer a castigat Ursul de Aur la Festivalul de la Berlin, este primul film romanesc premiat cu Golden Bear pe www.procinema.ro Vorbesc eu de Mungiu mai răutăcios câteodată, dar glumesc. Mă bucur şi … [Citeşte mai departe...] despreUrsul de Aur!
The Dark Knight în viziunea lui Aaron Swartz
Acesta este ultimul articol de pe blogul lui Aaron Swartz. Înainte de a-i face şi un panegiric, aş vrea să citiţi cele ce urmează: Ce se petrece în The Dark Knight Aşa cum am mai vorbit, în Batman Begins programele de anti-sărăcie stil anii '60 duc la creşterea … [Citeşte mai departe...] despreThe Dark Knight în viziunea lui Aaron Swartz
